Κους Κους με Μανιτάρια

Εμπνευσμένο από την κουζίνα του Ήδωνες Restaurant Από την κουζίνα μας στο τραπέζι σας! Μικρές μπουκιές γεμάτες γεύση! Το Κους Κους με Μανιτάρια EDONES συνδυάζει την αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή με τα πλούσια αρώματα των μανιταριών, των λαχανικών και των εκλεκτών μπαχαρικών. Παρασκευασμένο με φρέσκα αυγά και γάλα, αποτελεί μια νόστιμη και πρακτική επιλογή για το καθημερινό τραπέζι. Η απαλή υφή του κους κους δένει όμορφα με τη γήινη γεύση των μανιταριών, δημιουργώντας ένα χορταστικό πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα, χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία. Μια γευστική πρόταση εμπνευσμένη από την εμπειρία μας στην κουζίνα του Ήδωνες Restaurant, για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις και τη σπιτική μαγειρική.

Γιατί ξεχωρίζει

• Με φρέσκα αυγά και γάλα.
• Με αποξηραμένα μανιτάρια και λαχανικά.
• Με αρωματικά μπαχαρικά.
• Χωρίς συντηρητικά.
• Χωρίς χρωστικές.
• Έτοιμο σε περίπου 12 λεπτά.
• Ιδανικό ως κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό.

Πώς το ετοιμάζουμε

1. Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο.
2. Προσθέτουμε το κους κους και το σοτάρουμε για περίπου 1 λεπτό.
3. Ρίχνουμε σταδιακά ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών, ανακατεύοντας τακτικά.
4. Σιγομαγειρεύουμε για περίπου 12 λεπτά, προσθέτοντας λίγο ακόμη υγρό εφόσον χρειάζεται, μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
5. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε ζεστό.

Ιδέες σερβιρίσματος

Απολαύστε το σκέτο, με λίγη τριμμένη παρμεζάνα ή φέτα, ή συνοδέψτε το με ψητά λαχανικά και κρέας. Ταιριάζει υπέροχα με φρέσκα μυρωδικά, λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μια σταγόνα ελαιόλαδο. Η δική μας πρόταση: Σοτάρουμε φρέσκα μανιτάρια με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο, προσθέτουμε λίγο θυμάρι και τα ανακατεύουμε με το έτοιμο κους κους. Ολοκληρώνουμε με τριμμένη παρμεζάνα ή φέτα, για ένα πλούσιο και αρωματικό πιάτο με τη νοστιμιά της σπιτικής κουζίνας.

Συστατικά

Κους κους με αλεύρι ΣΙΤΟΥ, ΑΥΓΑ και ΓΑΛΑ, αποξηραμένα μανιτάρια, λαχανικά και μείγμα μπαχαρικών. Περιέχει ΣΙΤΑΡΙ (ΓΛΟΥΤΕΝΗ), ΑΥΓΑ και ΓΑΛΑ.

Συντήρηση

Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεση ηλιακή ακτινοβολία. Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται καλά κλεισμένο.

Πληροφορίες προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 250 g
• Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά
• Μερίδες: Περίπου 4
• Χώρα παραγωγής: Ελλάδα

Παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα για λογαριασμό του EDONES.gr. Πρώτη Σερρών, Δήμος Αμφίπολης. EDONES | Ήδωνες: Από την κουζίνα μας στο τραπέζι σας. From our Kitchen to your Table.