Χειροποίητος Γλυκός Τραχανάς με Πρόβειο Γάλα

Από την κουζίνα μας στο τραπέζι σας! Ο χειροποίητος γλυκός τραχανάς EDONES φέρνει στο τραπέζι την αυθεντική γεύση της ελληνικής παράδοσης. Παρασκευάζεται με σιτάρι και πρόβειο γάλα, ακολουθώντας την παραδοσιακή φιλοσοφία παρασκευής του τραχανά, με απλά, επιλεγμένα υλικά. Η απαλή γεύση και η χαρακτηριστική υφή του τον κάνουν ιδανικό για ζεστές, σπιτικές σούπες και καθημερινά οικογενειακά γεύματα.

Η παράδοση στο πιάτο μας

Ο γλυκός τραχανάς είναι από εκείνες τις γεύσεις που μας θυμίζουν το χωριό, την κουζίνα της γιαγιάς και το οικογενειακό τραπέζι. Σε αντίθεση με τον ξινό τραχανά, έχει πιο ήπια γεύση, καθώς παρασκευάζεται με γάλα και όχι με γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση. Στο EDONES επιλέγουμε προϊόντα που γνωρίζουμε, δοκιμάζουμε και εμπιστευόμαστε, με την ίδια φροντίδα που επιλέγουμε τα υλικά για τη δική μας κουζίνα.

Πώς τον ετοιμάζουμε (για 2 μερίδες)

1. Σε 500 ml χλιαρό νερό προσθέτουμε περίπου 5 κουταλιές της σούπας τραχανά.
2. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, εφόσον επιθυμούμε.
3. Σιγοβράζουμε για περίπου 8–10 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
4. Στο τέλος προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο και σερβίρουμε ζεστό.

Για πιο αραιή ή πιο πηχτή σούπα προσαρμόζουμε ανάλογα την ποσότητα του νερού.

Ιδέες σερβιρίσματος

Ο γλυκός τραχανάς μπορεί να αποτελέσει τη βάση για πολλές νόστιμες, σπιτικές δημιουργίες:

• Με φέτα και λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο.
• Με φρέσκια ντομάτα και πιπέρι.
• Με λαχανικά εποχής για μια διαφορετική τραχανόσουπα.
• Με κοτόπουλο και μυρωδικά.
• Ως τραχανότο, με μανιτάρια και τριμμένο τυρί.

Μια παραδοσιακή γεύση που μπορεί να γίνει αφετηρία για πολλές σύγχρονες συνταγές.

Τι ξεχωρίζει στον τραχανά EDONES

• Χειροποίητος, παραδοσιακός τραχανάς.
• Με σιτάρι και πρόβειο γάλα.
• Ήπια, απαλή γεύση.
• Χωρίς συντηρητικά και χρωστικές.
• Ελληνικό προϊόν.
• Επιλεγμένος με την εμπειρία της κουζίνας του EDONES Restaurant.

Συστατικά

ΣΙΤΑΡΙ, πρόβειο ΓΑΛΑ, αλάτι. Περιέχει ΣΙΤΑΡΙ (ΓΛΟΥΤΕΝΗ) και ΓΑΛΑ.

Πληροφορίες προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 500 g
• Κατηγορία: Παραδοσιακά Ζυμαρικά
• Χρόνος μαγειρέματος: Περίπου 8–10 λεπτά
• Προέλευση: Ελλάδα

Διατήρηση & συντήρηση

Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία, θερμότητα και άμεση ηλιακή ακτινοβολία. Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται καλά κλεισμένο, σε κατάλληλο δοχείο τροφίμων.

Παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα για λογαριασμό του EDONES.gr.